Slujbă de sfințire la stâna din Poiana Obârșii

Slujbă de sfințire la stâna din Poiana Obârșii
FOTO: Foto: Stâna din Poiana Obârșii/ Foto: Costas Dumitrescu


Stâna din Poiana Obârșii a fost binecuvântată și sfințită ieri, 13 iunie, de preoții Oprea Eugen, Franc Florin și Someșan Tudor Toma, în prezența membrilor Comitetului Consultativ al Composesoratului Ibănești.

Poiana Obârșii este una dintre cele șase locații din România în care au fost construite stâne la standarde europene, în cadrul proiectului de cooperare elvețiano-român, „Modele agricole sustenabile pentru zona muntoasă”. Obiectivul general al proiectului a fost dezvoltarea modelelor agricole din zona montană a României prin integrarea activităților tradiționale în sistemul economic modern.

S-a urmărit îndeplinirea următoarelor deziderate: maxima igienă alimentară, confortul animalelor, refacerea covorului ierbos, independență energetică, cursuri de formare profesională, precum și valorificarea produsului final printr-un brand – „De La Munte”.

Am avut în vedere întregul proces de obținere a produsului, de la iarbă până la brânza tradițională, cu respectarea normelor de igienă”, explică Ioan Agapi, director executiv al Federației Agricultorilor de Munte „Dorna” Vatra Dornei, una dintre organizațiile implicate în realizarea proiectului (alături de Agrom-RO, Romontana, Fundația „Open Fields” și Schweizerische Arbeitsgemeinschaft für die Bergbiete – SAB).

Cei șase beneficiari direcți ai proiectului sunt: Composesoratul Ibănești (Mureș), Asociația Crescătorilor de Oi Străcioru, din Bistrița Bârgăului (Bistrița-Năsăud), Asociația Crescătorilor de Animale (Tulgheș), Asociația producătorilor Montani Fărcașa (Neamț), Asociația de Dezvoltare Rurală Grințiesul Broșteni (Suceava) și Obștea Năruja (Vrancea).